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23 Avenue Montjoie
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Belgium

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Nos produits

Voici une liste non exhaustive de la sélection de France :

En frais
        •       poissons frais issus de petits bateaux  ou d’élevage sensé bio ou label rouge
        •       crustacés vivants ou cuits sur commande
        •       coquillages et huîtres françaises (Carentec, Marennes d’Oléron affinées en claires, la spéciale d’Irlande, Saint-Vaasth, Quiberon,...)
        •       caviar d’esturgeon français ou russe osciètre et œufs de saumon, truite, harengs, boutargue de mulet ou de cabillaud fumé issus de la Maison Caspian Tradition

En sec :
        •       conserveries venant de Concarneau (sardines, maquereaux, thon germon, millésimé,...)
        •       épicerie fine (sel, vins et bulles de qualité)
        •       gamme de produits à base d’algues
        •       gamme de rillettes artisanales 100 % naturelles sans conservateurs et sans additifs
        •       gamme de produits de Crustamor, sauces, rouille, beurre, croutons

En préparés :
        •       soupe de poisson et sa rouille préparé maison
        •       anguilles au vert aux 7 herbes maison
        •       croquettes aux crevettes pleines de crevettes
        •       waterzooï, cassolette de scampis, saumon en belle-vue, coquilles à gratiner,...
        •       large choix de poissons fumés artisanales
        •       terrines fines et verrines artisanales de la maison Terrines comme Tradition

Des plateaux à emporter et la réalisation d’un buffet (en fonction de votre budget) est également disponible sur commande.